Община Девня

Община Девня днес за първи път организира Коледен кулинарен празник. В него се включиха дамите от пенсионерските клубове в общината, а участничките в надпреварата за автентични и авторски коледни специалитети бяха вложили душа и сърце, за да представят кулинарните си умения.

Масата бе отрупана от сладки и солени гастрономически изкушения – традиционни погачи с майсторска плетка, баници, сладки, соленки, кексове и торти, сладки и солени специалитети, сарми, чушки с боб, ошав и дори шкембе чорба. Всичко – красиво, изпипано до съвършенство и впечатляващо вкусно!

„Този празник се случва за първи път в нашата община, а освен добър повод да се видим, да представим нашата традиционна уникална кухня и всеки да покаже какво ще приготви и подреди на коледната трапеза, има и още една причина да направим това кулинарно състезание. Казано накратко, за да няма дискриминация“, каза при откриването на тържеството кметът Свилен Шитов. И поясни: „Напоследък думата дискриминация е много модерна, но в случая става въпрос за друго - на 14 февруари от две години насам Община Девня организира подобно събиране, само че с винопроизводители. Приемам, че то е за мъжете, а пък днешната среща е за дамите!“

Коледният кулинарен празник бе обявен като състезание. Имаше и петчленно жури с председател – професионалист и мастър шеф Стефан Стефанов. Но и той, и останалите членове на журито признаха, всичко, което са подготвили майсторките от третата възраст, заслужава първата награда. Затова всички дами получиха отличия!

Още едно голямо признание за труда и уменията си те получиха от шеф Стефанов. Той призна, че всеки един хотел или къща за гости би се гордял да има такава празнична вечеря за гостите си! „Така че, ако ме поканят да бъда готвач в някой голям хотел и ми кажат: „Направи празнична вечеря“, аз лично ще звънна на г-жа Донка Йорданова и ще кажа: „Моля, събирай момичетата, за да направят вечерята!“ И със сигурност гостите – откъдето и да са те, ще бъдат доволни“, допълни шеф Стефанов.

Както се полага на истинска коледно тържество, имаше томбола за участниците кулинари, малки коледари, сурвакарчета и сурвакане, а на финала на коледната програма на малчуганите от детските градини - лакомства за майсторските им изпълнения.

„И аз като председателя на общинската организация на пенсионерите Диана Георгиева пожелавам този празник за хората от третата възраст да се превърне в традиция. Нека предстоящите светли празници донесат на всички здраве и много радостни срещи с близки, приятели и роднини! Това е най-важното по Коледа – семействата да се съберат заедно и да си пожелаят занапред да бъдат все така единни“, допълни кметът Свилен Шитов.